Vjenčanje na Brijunima? Možete li smisliti bolju lokaciju za vjenčanje u Hrvatskoj!? Vrlo teško jer Brijuni nude ljepotu netaknute prirode, slavnu povijest, zanimljive popratne sadržaje i dašak aristokratskog luksuza.
Vjerojatno su tog mišljenja bili i naši mladenci kada su za svoju svadbenu svečanost odabrali ovaj prekrasan otok.
Prekrasno vjenčanje u vili
Vjenčanje je organizirano u Vili Primorka koja se prostire na 550 četvornih metara i predviđena je za smještaj 8 osoba.
U interijeru Ville Primorka u nacionalnom parku Brijuni osjećat ćete se kao da ste zakoračili u neko drugo doba. Naime, svaki kutak ove vile krasi namještaj u potpunosti inspiriran retro stilom pedesetih godina prošlog stoljeća.
Ova vila datira iz 50-ih godina prošlog stoljeća i bila je jedna od Titovih rezidencija na Brijunima.
Retro vjenčanje
Retro vjenčanja su uvijek lijepa promjena. Naš zadatak je bio priprema cateringa i svadbene večere. Naš tim kuhara i konobara dao je sve od sebe te smo svi istinski uživali u pripremama i realizaciji vjenčanja.
Istarski i mediteranski specijaliteti
Mladenci su kao pravi gurmani odabrali neke od naših najboljih specijaliteta. Nama je to uvijek prilika da damo mašti na volju i kreiramo prave, pravcate specijalitete koje će mladenci imati priliku probati samo jednom u životu.
Zalogaji dobrodošlice
Za zalogaje dobrodošlice odabrali su vizualno dopadljive tartar kornete u 3 verzije. Gosti su mogli kombinirati mesnu, povrtnu i riblju varijantu te odabrati svoju omiljenu. Povrtna verzija bila je za vegane, baza ribljeg tartara bio je brancin, a osnova mesnog tartara bila je govedina.
4 slijeda za gurmane
Kao predjelo poslužen je dupli carpaccio s rikulom i emulzijom. Jelo koje u najboljem svjetlu predstavlja Istru, pljukanci s boškarinom bili su prvo glavno jelo.
Ljubitelji mora i morskih specijaliteta mogli su uživati u hobotnici u fornu.
Pravi specijalitet za gurmane bili su juneći obrazi s pireom od celera i umakom.
Desert nije nikog ostavio ravnodušnim. Naime, tko još ne voli čokoladu i sladoled?! Prisutni su tako uživali u čokoladnom fudge-u s bijelom čokoladom i sladoledom.
Vjenčanje na Brijunima bilo je zaista posebno. Hvala što ste čitali naš blog.
Vjenčanja – Catering Amfiteatar
Catering Amfiteatar organizira catering i svadbene večere diljem Hrvatske. U preko 10 godina imali smo priliku raditi mala i velika vjenčanja na otvorenom, otocima, dvoranama te ekskluzivnim lokacijama. U zadnje vrijeme naš je rad prepoznat van naših granica pa smo radili cateringe u Francuskoj, Njemačkoj, Švicarskoj, Italiji…
Na jednom mjestu mladenci mogu dobiti sve potrebno od hrane, pića, slastica, servisa, posluge i opreme za nezaboravno vjenčanje. Naš tim kuhara priprema meni prema željama mladenaca, a ista može uključivati tradicionalna jela, međunarodnu kuhinju, veganske i vegetarijanske specijalitete, halal i gluten free jela…
Za sve informacije i ponude možete se javiti na +385 (0) 91 615 6086 ili catering.amfiteatar@gmail.com.
